里脊肉: 一小块， 青椒: 2个， 葱: 少许， 蒜: 少许
1肉切丝 放料酒 生抽 老抽 淀粉 油腌制
2青椒切丝 蒜切片 葱切碎备用
3将肉丝炒熟盛出备用
4油少许 加热后放入葱蒜煸香 放入青椒 孜然 生抽 加炒好的肉丝 出锅前放盐 鸡精既可
青椒不可炒太久 熟后微脆的口感最佳