阿胶粉250: 克， 核桃肉150: 克， 黄酒500: 克， 红枣肉250: 颗， 老冰糖250: 克， 黑芝麻200: 克， 桂圆肉150: 克， 枸杞100: 克
1买的东阿阿胶 打成了粉
2用500克黄酒泡在康宁锅里24小时
3核桃砸仁 大枣去核 过程非常艰辛
4核桃放电饼铛炒熟
5黑芝麻也炒熟
6桂圆肉是同仁堂称重的
7冰糖 一定是老冰糖啊 微波炉加热到可以砸碎 我用的是木槌 我觉得阿胶这种东西还是不要接触金属的好 准备好所有材料 密封好 准备第二天使用 这是必须做的准备工作
8避免黄酒挥发 盖好盖子 好了去睡觉吧！
924h后 泡好的阿胶中加入冰糖 大火煮开 转小火 不停搅拌 不停搅拌 不停搅拌！
10三十分钟后 开始冒泡 再过十分钟 挂旗了
11把准备好的干果倒入阿胶 黑芝麻一定要放在最后
12拼命搅拌！
13此时另外一个助理已经把待会要用的玻璃容器刷满了香油
14搅拌好 装盘 压平 我用的是平底玻璃杯的底儿 抹了香油压压压
15晾凉了放入冰箱里 过一天拿出来切片再放回冰箱 每天吃一片 皮肤红润润啦