油: 适量， 葱: 适量， 盐: 适量， 十三香: 适量， 鸡精: 适量， 米饭: 适量， 鸡蛋: 个
1米饭煮熟冷凉，或者吃剩的米饭最好，葱切葱花，鸡蛋打散！
2起锅倒油烧热，倒入鸡蛋翻炒，炒好后盛到碗里，
3锅里倒油烧热，倒入葱花炒出香味，倒入米饭翻炒，加盐，味精，十三香继续炒（这个时候可以加点老干妈味道更好，我这没有了所以没加）等米饭入味倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下就可以出锅了！