杂蔬炒藜麦(quinoa)

原料

胡萝卜: 1根, 芦笋: 一把, 玉米: 一根, quinoa: 想吃多少放多少

步骤

1把喜爱的蔬菜切丁

2放点橄榄油,先炒胡萝卜丁,因为胡萝卜先接触油脂有利于释放胡萝卜素,以及胡萝卜比较难熟

3放剩下的菜,炒一分钟,盖上锅盖焖一两分钟。怕烧糊可以放点水,别放多了!

4揭开锅盖,放煮好的quinoa。翻炒均匀即可。加点盐和喜爱的香料,可以吃了!


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