原料
乌鸡: 半只, 红枣: 若干, 桂圆: 若干, 山药: 半根, 茶树菇: 若干, 姜: 若干, 盐: 适量
步骤
1食材洗干净切好,用锅烧开水,水开后下洗干净的乌鸡,稍微过一下出油了就捞起来。
2另外煮一锅开水倒入高压锅,依次放入食材,盖锅盖,我的店电高压锅默认煲汤是25分钟的,就没改动时间,不过煮好后我是再过十分钟才断电开锅的。
3开锅了,下盐。
4个人喜欢加点米酒,味道很赞噢?
小技巧
食材可以按照自己喜欢的添加和增减噢?
乌鸡: 半只, 红枣: 若干, 桂圆: 若干, 山药: 半根, 茶树菇: 若干, 姜: 若干, 盐: 适量
1食材洗干净切好,用锅烧开水,水开后下洗干净的乌鸡,稍微过一下出油了就捞起来。
2另外煮一锅开水倒入高压锅,依次放入食材,盖锅盖,我的店电高压锅默认煲汤是25分钟的,就没改动时间,不过煮好后我是再过十分钟才断电开锅的。
3开锅了,下盐。
4个人喜欢加点米酒,味道很赞噢?
食材可以按照自己喜欢的添加和增减噢?