红糖: 510克， 蜂蜜: 205克， 水: 235克， 低筋面粉: 1362克， 生姜粉: 4克， 小苏打: 20克， 黄油: 171克， 蛋清: 260克， 糖粉: 80克， 食用色素: 少许
1红糖、蜂蜜和水置于一只复合底小锅内用中低火进行加热。
2用蛋抽不断搅拌，直至红糖完全溶解至无颗粒状。
3将其他原材料加入搅拌碗内。
4用搅拌桨搅拌均匀。
5加入黄油粒后再次打匀。
6缓缓倒入已经冷却的红糖糖浆。
7用厨师机打成均匀一致的面团。
8用擀面杖将面团擀薄。
9用刻模刻出想要的形状。
10进烤箱180℃烘烤10分钟至浅烘焙色。
11绘出喜欢的花色。
12姜饼人^ ^
13还有袜子^ ^