鸡蛋: 1只（55g左右）， 香蕉: 一根熟透的大香蕉， 蜂蜜: 15g， 炼乳: 20g， 低粉: 100g， 泡打粉: 4g， 植物油: 25~30g(可自行调整）， 核桃等坚果类: 适量（可不放）， 白糖: 18g
1香蕉捣成泥(可留少许颗粒，口感比较丰富)
2核桃仁儿炒香(小火)
3加入称量好的白糖炼乳蜂蜜植物油和鸡蛋
4混合均匀，变成糊状加入炒香的核桃仁
5泡打粉低粉混合筛入糊中，用刮刀翻拌均匀(像炒菜一样)? 拌至无干粉状态即可
6就是这个样子(不需要过度翻拌)?为了防止面糊生筋
7倒入模具(不粘的都行)?
8烤箱上下火170度烤35分钟左右，最后几分钟的时候注意观察，因为烤箱温度有所差异。晾凉后切片食用
慢慢摸索，熟悉了自家烤箱的脾气就好办啦。?? 特别提醒:材料是我为了方便没有量杯的朋友们称量好哒，所以单位都是g，简单又方便。 1⃣️没有蜂蜜的同学，可以将炼乳改至30ml 2⃣️没有炼乳和蜂蜜的同学，放白糖至50~60g即可