原料

黄油: 70g， 糖粉: 30g， 盐: 1g， 全蛋液: 15g， 淡奶油: 18g， 中筋面粉: 65g， 玉米淀粉: 32g， 抹茶粉: 5g

步骤

1黄油70g室温软化后加入糖粉30g和盐1g用电动打蛋器搅拌至颜色发白。

2依次加入全蛋液15g和淡奶油18g，搅拌均匀。

3将中筋面粉65g、玉米淀粉32g和抹茶粉5g过筛倒入黄油糊，刮刀切拌均匀至无干粉。装入裱花袋中（此时预热烤箱180度）裱花。

4烤箱中层，180度，14分钟，中间7分钟左右取出换个方向继续烤。