曲奇枪之超好挤曲奇

原料

黄油: 170克, 低筋面粉: 250克, 鸡蛋: 1个(土鸡蛋1个半), 糖粉: 90克, 香草精: 适量, 盐: 适量

步骤

1先准备好材料

2然后把黄油放到盆里,打发至发白

3然后加入糖粉,记住哦,一次性都加进去

4然后再加入香草精和盐

5然后加入鸡蛋,分两次加,打至均匀

6这是刚打好的哟

7然后一次性筛入低筋面粉

8然后搅拌成颗粒状,之后慢慢用刮刀慢慢搅,搅一会儿还黄油就会把面粉吸收

9然后装在曲奇枪里

10不要用油纸,用不粘烤盘来烤

11180度十分钟

12然后香喷喷的曲奇就出炉了!

13好好吃哟

小技巧

抹茶味:减十克面粉,加十克抹茶粉 巧克力味:减十克面粉,加十克可可粉 可以根据自家烤箱温度来调整时间


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