原料

芋头: 750克， 味精: 适量， 盐: 适量， 牛肉: 1000克， 整干辣椒: 5个

步骤

1牛肉冷水下锅潦水，清水冲洗

2牛肉直接放电高压锅中，倒入清水，（盖过牛肉）放盐，用煮饭模式炖，炖到模式完成

3芋头切厚片，放入锅中（如果放入后，水没淹过芋头一半，加适量热水）放干辣椒继续炖（煮饭模式）

4出锅时试味，放味精，调整盐味等。