猪肉糜: 1250克（两斤半）， 鸡蛋: 4， 桃酥: 2.5个， 盐: 4小勺， 味精: 3小勺， 油: 适量（用于油炸）， 面粉: 20-50g（根据你自己搅拌干湿程度判断）
1桃酥压成碎末＋肉糜＋鸡蛋＋盐＋味精＋面粉
2搅拌起劲
3油油烧红，肉糜挤压成丸，油炸，表面焦黄即可
4全部炸完后回锅再渣30秒