原料

鸭胸: 200 G， 可达怡盐: QS， 可达怡黑胡椒: QS， 可达怡百里香: 1 G， 太平之选橄榄油: 10 G， 洋葱: 10 G， 可达怡白胡椒粒: 2 G， 白葡萄酒: 80 ML， 橙汁: 200 G， 玉米淀粉: 30 G， 爱乐薇黄油: 20 G， 土豆粉: 80 G， 爱乐薇奶油: 10 G， 百蔬乐玉米粒: 20 G， 百蔬乐幼胡萝卜: 20 G， 百蔬乐菠菜: 20 G， 百蔬乐嫩菜豆: 20 G

步骤

1鸭胸用盐、胡椒、百里香和橄榄油调味。然后煎上色。放入170度烤箱烘烤12分钟。待用。

2香炒小洋葱，加入白胡椒粒，白葡萄酒，橙汁和盐。加入淀粉勾芡，并加入黄油搅拌。待用。

3土豆粉加入热水，再加入2克盐，2克黑胡椒，黄油和奶油拌匀。待用。

4装盘。