原料

红西柚: 1个， 菜花: 1颗， 坚果: 50克， 白葡萄酒: 40毫升， 白胡椒粒: 3克， 海盐: 3克

步骤

1将坚果放入180℃的烤箱中上下火烤8分钟。

2将白菜花洗净削成米粒大小的颗粒。

3红西柚去皮取其果肉，干葱洗净后剁碎。

4将所有食材倒入容器中，加适量白葡萄酒醋、白胡椒碎、海盐调味搅拌均匀即可。

5成品。

小技巧

太苦的红肉蜜柚不宜吃；高血压患者不宜吃红肉蜜柚，特别是葡萄柚，因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁；一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。