莲花白: 半个， 西红柿: 一个， 提前做好的鸡蛋饼: 一张， 盐: 适量
1鸡蛋饼切块状，形状自己随意啊！
2莲花白切片，西红柿切丁
3锅里油开了，然后下西红柿翻炒，再下莲花白炒熟，加盐适量。最后鸡蛋饼一起放进去，炒热，即可装盘。
喜欢葱蒜的，可以炒些进去，味道也很棒呢！