白菜棒: 随意， 猪肉丝: 看心情， 红椒: 半棵， 豆瓣: 一勺（有点咸，别放盐）， 水淀粉: 一啄， 酱油: 上色用，一丢丢， 蒜片、姜丝: 真的是一点点就好， 味精: 随便你，反正我家有人不吃味精，我偷偷放点
1食材都切丝，别太细，能下嘴就好！太粗是多粗？！你见过手指粗的丝吗？那叫条，好吗？
2肉丝加水淀粉及酱油码味，再加点鸡精赠鲜嘛，没得，糖也可以
3热锅下冷油，冒烟咯油就热好了。放点豆瓣翻炒，香味飘起来就赶紧开抽油烟机，接着放肉丝翻炒。炒啊炒，肉丝明显成丝丝分明的条子了，就加点生抽，其实我放的是酱油。
4把切好的菜丝丝放进去吧，炒啊炒的，白菜丝明显软嗒嗒的就可以咯。喜欢吃软点就再炒啊炒。我喜欢吃生点儿，所以翻炒两下有个意思就行。
5试下味道，淡了放盐，咸了放糖，太咸…嗯，那就多吃两口白饭多喝两口水，只能帮你到这儿咯。
我也没觉著有多好吃，反正冰箱里就这么点东西，就十分钟的事情，要有多高的期待？！吃得下饭就对咯！！