丝瓜: 1条， 鸡蛋: 2个， 剩米饭: 一个人的分量， 酱油: 适量， 李锦记卤汁: 可有可无， 葱花: 适量
1在锅里烧开水后倒入打散的蛋液
2水再次沸腾后放入切好的丝瓜，盖上锅盖等待两分钟
3倒入剩米饭，搅拌，并加入酱油和卤汁，再搅拌
4洒下备好的葱花，转小火，焖1分钟就可以啦
蛋液里可以放少许盐喔