原料

辣白菜: 我用了四分之一棵， 五花肉: 一小块，大概有150g左右， 洋葱: 半个， 嫩豆腐: 150g， 各类丸子（牛肉丸，鱼丸，亲亲肠什么的。）: 200g， 金针菇: 一小把， 土豆: 中等大小半个， 鸡毛菜: 随你加， 生抽 老抽 料酒: 一点点

步骤

1先将辣白菜用厨房剪刀剪成小块的，备用。各类丸子清洗干净，各种蔬菜洗好备用。

2五花肉切片，洋葱切小块，土豆切小片。

3炒锅热好，放一点点油，放五花肉进去煸一煸，稍微出油之后放一点点料酒，一点点老抽生抽之后，放洋葱辣白菜一起炒3分钟左右。

4关火换砂锅。将辣白菜洋葱等倒入砂锅，加水，我加到八分满。烧开后放金针菇，丸子，土豆，豆腐，蔬菜烧熟就可以吃啦。我没有另外加盐，因为，辣白菜本身就是咸的。

5刚刚煮好，连锅端到桌子上配一碗米饭，超级好味好吗！！！连汤都是好吃的流眼泪啊。

6我因为第一天晚上没有吃完，剩下了汤，放冰箱了，第二天中午加了面条，粉丝什么的，又煮了，只加了一点盐，一点鸡精，完胜老坛酸菜啊。

小技巧

写完菜谱又饿了啊。