土豆: 适量, 花椒: , 辣椒油: , 芝麻: , 盐: , 香油: , 鸡精:
1土豆切片(厚薄根据个人喜好)用清水洗净
2下水煮5到10分钟,土豆片不宜太软,否则在拌的过程中会碎掉。
3一般情况下土豆变色就可以出锅了。
4花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆,加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋。
5呛呛,大功告成。