很棒的虎皮青椒

原料

青椒: 四个, 大蒜: 4瓣, 生抽: 两勺适量, 白糖: 一勺克, 盐: 适量, 油: 适量, 醋: 半勺适量

步骤

1将青椒去掉里边的种子洗净,蒜切碎;

2准备一个碗,里边放生抽、白糖、盐、醋;备用

3锅中热油,将青椒放入锅中,待青椒两边煎到发软,放入蒜末,翻炒一分钟;

4将调好的料放进去,翻炒,可加一点点水,收汁;

5出锅前放蒜末再翻炒一下,装盘盛出。


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