猪腰子: 两个（一切为二后切花）， 卷心菜（生菜也可）: ， 尖椒: ， 香菜: ， 姜: ， 番茄沙司（不是番茄酱）: ， 炒芝麻: ， 蜂蜜: ， 酱油: ， 陈醋: ， 香油: ， 蒜: ， 味精:
1卷心菜顶刀切丝，香菜梗切末，姜切末，尖椒切粒
2调汁：3汤勺番茄沙司、2汤勺蜂蜜、2勺醋、3勺酱油、2勺香油、熟芝麻2汤勺、两瓣蒜末、姜末、香菜梗末、尖椒粒拌匀
3烧一锅水，水开了放腰花，待水再开，关火，盖上盖子余温烫2分钟后过冷水
4半片腰花再切一半，铺满盘中摆好的卷心菜丝上，再浇汁，即可