原料
鸡蛋: 2个, 番茄: 1个, 番茄酱(或者番茄沙司): 根据口味决定, 色拉油: 一点点, 淀粉: 少许
步骤
1将番茄切成小丁 越小越好 这样更容易出味道
2在锅中倒少许的油 一点点就够 千万不要多 油热后 关小火
3 倒入番茄酱(或者番茄沙司) 翻炒
4炒出番茄红油后 倒入番茄丁 继续翻炒
5使番茄酱和番茄融合在一起
6然后加入热开水 开锅后放少许的盐
7加盐后 稍煮一会儿 加入少量的水淀粉 不要搅动
8加入淀粉后 将打好的鸡蛋放进去 待鸡蛋煮熟后再搅动
9噔噔蹬蹬 超好喝的番茄鸡蛋汤完成啦
小技巧
1、如果怕酸就少放一些番茄酱 千万不要加糖