原料

洋葱末: 4大勺， 蛋黄酱: 4大勺， 白糖: 2小勺， 盐: 0.5小勺， 柠檬汁: 1大勺， 小土豆: 520g， 盐: 1大勺（用于煮土豆）， 大蒜: 3瓣， 细香葱: 3根， 培根: 50g， 盐: 1小勺， 胡椒粉: 少许

步骤

1锅中放8杯水、1大勺盐、大蒜和小土豆，水沸后继续煮25分钟。土豆煮熟后沥干备用；

2中小火烧热平底锅，放入培根碎煸炒3-5分钟，然后用厨房纸巾吸去培根上的油脂；

3把所有制作沙拉酱的调料放入料理盆中搅拌均匀；

4煮熟的土豆对半切开放入碗中，放入三大勺沙拉酱与1小勺盐拌均。接着放入葱末、培根、胡椒粉和剩余的沙拉酱搅拌均匀。

5美味的小土豆沙拉就做好啦！

小技巧

1、给土豆调味时一定要趁热，这样才容易入味； 2、没有小土豆可以用普通土豆代替，但是看起来就不那么可爱啦！