百香果: 280g， 苹果（去核去皮）: 260g， 黄冰糖碎: 400g， 还原水: 3l， 酵素菌粉: 1条（1.5g）， 玛咖干果: 1个， 酵素机（蘑菇君）: 1个
1玛咖头一天晚上泡好，做还原水的时候一起泡就好，图片是泡了一晚之后的。
2网购百香果，挑选挖果肉
3挖出来的百香果果肉，好香啊
4提前一小时开机。期间处理食材。 还原水和冰糖入桶搅拌化糖。玛咖干果剪碎，泡出来的水也直接入桶。苹果去核去皮削成薄片入桶，百香果入桶。 醒好酵素菌粉，入桶搅拌。 都都入桶了就放进机器。等发酵
5百香果果皮剪碎，与红糖和水按1:3:10比例入坛子做环保酵素
612小时后，每天搅拌1-2次，70h起桶。
7灌完后，果渣加水用破壁机打成糊，做为当天的晚餐♪(^∇^*) 我是持家小能手啊~没浪费一点，哈哈