葱，蒜，辣椒: ， 郫县豆瓣酱: ， 洋葱，胡萝卜，豆角: ， 油，老抽: ， 辣椒面: ， 白糖:
1热锅冷油，煸香豆瓣昌酱
2放辣椒面翻炒，倒入红辣椒末和蒜末翻炒，倒入适量开水
3翻炒一会儿，放入洋葱，胡萝卜，豆角切成的丁，接着放老油，少许白糖，不用放盐，因为豆瓣酱很咸了。
4大火烧开小火焖一会儿等汤汁不多了就起锅了。哈哈，香喷喷的下饭辣酱就OK了！