清炖瘦肉骨头汤 0

原料

肩胛肉(俗称梅花肉): 150g, 骨头(随便什么骨): 160-200g, 红枣(去核): 3粒, 姜: 3-4片, 水: 2.5碗

步骤

1骨头飞水.瘦肉洗干净放进炖盅里

2红枣去核 姜切片放进炖盅里

3加2.5碗水 不用放油 瘦肉和骨头本身会出油的 然后盖上盖子炖三个小时放盐就可以喝了 喜欢香菜的可以放一点点 不放也可以

4煮的过程忘记拍照 就不放照片了 只有成品图

小技巧

红枣记得去核~我的水的分量是根据材料加的 可以自行调整!

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