鲍汁炖猪脚: ， 全蛋面: ， 青菜: ， 高汤: 适量， 葱花: 少许
1准备好材料
2取出适量的全蛋面
3锅里加入清水大火烧开后，将全蛋面倒入锅中，用筷子将面搅开，煮熟
4因为广东的面条加了枧水，面条煮熟后一定要冲水（也叫过冷河），将枧水洗掉；青菜煮熟，备用
5煮好的面条和青菜放在碗里，放入鲍汁猪脚，淋上高汤，洒上葱花即可