排骨: 2条， 青椒: 1个， 洋葱: 半个， 豆豉: 2小勺， 姜: 3片， 盐: 一点， 糖: 1小勺
11：排骨洗净
22：烧一锅热水，把排骨过一下水
33：排骨焯水同时准备以下材料：洋葱半个、青椒一个、豆豉两勺、姜切片
45：锅内加油，放入一小糖，不要太多，多了就成红烧啦
56：入排骨炒到变微黄
67：加入生姜片、少许料酒、一勺生抽、一小勺盐、豆豉和水，大火煮开，关小火煮30分钟
78：开大火准备收汁，
89：放入青椒和洋葱
910：要是觉得淡了，再加一点盐
1011：最后关火出锅