原料

鲍鱼: 适量， 粉丝: 1把， 蒜: 3瓣， 料酒: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 适量

步骤

1鲍鱼壳洗净。

2贴壳拿出后去掉内脏，清洗干净。

3准备蒜瓣，切碎。

4粉丝锅里烧片刻。

5粉丝捞出沥干摆盘。

6蒜末在锅里炒香。

7鲍鱼切格子口，撒好蒜末，把料酒、生抽和蚝油搅拌均匀，用小勺均匀浇在鲍鱼上，多余的浇在粉丝上。

8锅里蒸15分钟后即可。