灯笼椒（青红皆可）: ， 鱿鱼肉: ， 干香菇: ， 青菜/小白菜（可有可无）:
1将鱿鱼，红灯笼椒切丝，粗细可根据个人喜好【切记是丝不是片也不是块_(:3√∠)_】 干香菇用水泡开，也切丝。去了叶子的青菜也切成丝。如果不用白菜的，用青色灯笼椒代替也可以，= v =因为这样比较好看XD
2鱿鱼先下锅，炒至3成熟捞出，香菇红椒青菜丝下锅翻炒半分钟，倒入鱿鱼丝，加入盐和味精或鸡精【关于加多少根据菜的量来定】
3翻炒3分钟左右，倒入少许料酒，盖上锅盖闷一分钟。好了~起锅~~~~
= 3 = 家常小炒其实也不难。注意如果鱿鱼买回来放冰箱冻过的，一定要等它完全化开之后再切丝下锅哦~~~~~~(๑•́ ₃ •̀๑)