鸡胸肉: 1块， 胡萝卜: 1根， 鲜菇: 9朵， 盐: 少许， 糖: 少许， 蚝油: 适量
1鸡胸肉洗净沥干水分后切粒，用少许盐、糖腌十分钟备用
2鲜菇、红萝卜洗净切粒
3锅里放少许油，先放红萝卜粒炒软再放入鲜菇粒翻炒出水分后加入少许盐、糖调味炒均，最后放入腌好的鸡肉粒炒均，微熟时放入少许蚝油提鲜，炒至熟透即可！
4上碟开吃
鸡胸肉没鸡腿肉嫩，不追求减脂的可换鸡腿肉做哦? 喜欢什么配菜就随喜搭配