大拌菜

原料

黄瓜: 1根, 紫甘: 5片, 生菜: 5片, 木耳: 4朵, 西兰花 (开水焯熟): 四五朵即可, 蒜: 2瓣(拍碎), 香油: 3勺, 白糖: 半勺, 盐: 酌量, 生抽(我用的美极鲜): 3勺, 醋: 5勺

步骤

1将菜洗净 黄瓜等青菜切小块 西兰花过水焯熟 冷却装入盘中

2拍蒜 放入

3依次放一勺盐 半勺糖 在上面浇上三勺生抽 五勺醋 三勺香油 拌匀即可

小技巧

如果醋放多了 可以放些糖中和 个人喜酸 所以醋比较多一些 因为健康 不喜欢放味精 不介意的可以酌情放一些哦


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