剩米饭: 大半碗， 鸡蛋: 三颗， 香肠: 半根， 蟹棒: 两根， 小葱: 一根， 水果玉米粒: 半袋（超市有售）
1打鸡蛋搅拌，滴几滴水（更松软），加入半勺盐搅拌
2热油（熟练的可以热锅凉油啦，更健康），等油冒烟了倒入蛋液炒，等变的不是液态即可盛出备用
3香肠，蟹棒切丁，小葱切沫
4热油，倒入米饭炒几下再倒入香肠蟹棒玉米粒，炒个几分钟就可以倒入鸡蛋接着翻炒（香肠蟹棒易熟）
5鸡蛋炒碎后就可以出锅啦，撒上葱沫
6完成～