鸡蛋: 2只， 淀粉: 少许， 虾米: 少许， 菠菜: 4株， 料酒、盐等:
1打散鸡蛋，一点淀粉准备，为了让鸡蛋口感更嫩
2热锅，倒油，炒鸡蛋，至成形赶紧盛出
3加一点油，下菠菜，翻炒，加鸡蛋，加虾米，加料酒、盐等。翻炒均匀。出锅