原料

杨梅: 2个， 杨梅汁: 2大勺， 冷泡茉莉花茶: 随意

步骤

1新鲜的杨梅放到玻璃器皿中

2倒入杨梅汁，我使用的是之前做冰糖杨梅干留下的杨梅汁。

3顶上压一块重物，放入冰箱隔夜冷藏腌渍

4把腌渍好的杨梅捞出来

5把杨梅放在加了冰块的杯子里，再放一些杨梅汁进去

6再倒入自己喜欢的茶，我挑选的是冷泡茉莉花茶。花茶的香味与杨梅的果酸搭配在一起非常好吃

小技巧

我用来腌制杨梅的玻璃罐子，也可以用来腌咸菜、泡菜，特点是它的盖子很重。