鸡中翅: ， 胡萝卜: ， 葱: ， 姜: ， 料酒: ， 生抽: ， 盐:
1葱切段,姜切片
2胡萝卜用模具按压出花形
3鸡中翅斩块
4锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净
5起油锅,下葱,姜,爆香
6放入鸡块翻炒
7转中火,放料酒,加少量水焖煮2分钟左右
8放少许生抽
9放入胡萝卜,适量盐翻炒,水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可
10香!鲜!下饭!