鸡块: ， 冬瓜: ， 葱: ， 姜:
1将冬瓜、鸡切块备用
2大火煎一下冬瓜，拿出来备用。
3将煎冬瓜的油中放入姜蒜爆香，放入糖炒制，可以多放一些糖。
4放入鸡块炒制上色。
5放入冬瓜翻炒，加入盐、胡椒粉和酱油。
6加水炖5分钟
7大火收汁