南瓜: 一小块, 红枣: 几颗, 酵母: 少许, 白糖: 适量, 面粉: 适量
1南瓜蒸熟过筛成南瓜泥
2酵母放温水里化开,水温不超过40度
3依次把南瓜泥,酵母水,白糖放入面粉中
4和成比较沾手的面团
5盆里放油纸,把面团放进去,水上蘸水拍平,盖上保鲜膜发酵至两倍大
6放上红枣,上锅蒸20分钟,完成
南瓜泥要少量加,面团太稀,成品会发黏