原料

牛奶: 2—3斤， 乳酸菌: 1 大勺， 酸奶机:

步骤

1      牛奶热开，放温。先倒一点牛奶和乳酸菌搅拌均匀

2       再将其余的牛奶全部倒入，搅拌均匀后放入酸奶机里，5小时后断电取出，放凉后放入冰箱冷藏12小时以上口感会更好。

3       吃的时候挖出一小碗，可以在酸奶上面撒些坚果等，也可以撒点白糖，美味可口，尽情享用吧。

小技巧

1. 我用的酸奶机是小熊牌的，可以做3斤牛奶的量。 2. 做酸奶5小时就可以了，我试过更长的时间，时间越长做出来的酸奶就越酸。 3. 做好的酸奶最好在短时间内吃完，因为时间长了会更酸。 4、乳酸菌就是每次做完酸奶后留出一大勺，用它做乳酸菌继续做下一次。 5、我在上面放了核桃仁和樱桃干，也可以放葡萄干、蔓越梅干等，个人喜好。