鸡蛋: 随意， 地菜花: 一把， 卤料: 100g， 老抽酱油: 三汤匙， 盐: 要多放点， 鸡精: 三小勺， 胡椒: 一小勺
1地菜温水洗干净，多洗几遍因为是野菜有可能会有虫卵，捆成一把，和卤料一起丢入水里
2卤料
3烧开加入鸡精，胡椒，盐和酱油
4加入洗干净的鸡蛋
5烧开后，小火煮20分钟
6煮熟的鸡蛋放入冷水中浸凉，敲碎壳子
7放入锅内继续煮20分钟关火泡一晚上入味就可以了