酥鸡和蜜汁鸡翅(烤箱)

原料

鸡大胸肉: 一块, 鸡翅: 数只, 鸡蛋: 一个, 蜂蜜: 适量, 好吃点饼干: 两包, 葱: 两根, 姜: 一块, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 玉米淀粉(或其他淀粉: 适量

步骤

1饼干压散成饼干屑放碗里备用;鸡蛋打散放碗里备用;鸡翅鸡大胸肉洗净,鸡翅划几道,鸡大胸肉切小块,都放入葱姜倒上料酒生抽酱油盐,鸡大胸肉再加入玉米淀粉拌匀。静置半个小时左右

2预热烤箱。再把烤盘里铺上锡纸或油纸刷上油,放上鸡翅,淋上蜂蜜。鸡大胸肉块先在鸡蛋里裹一层,再放入饼干屑里裹一层后放入烤盘。铺满烤盘。

3放入烤箱180上下火25分钟。每次量不一样自己掌握时间和温度。

4烤好加点番茄酱吃吧。吃完锻炼去吧。

小技巧

在处理饼干的时候一定要把饼干压散。喜欢吃饼干的可以把鸡大胸肉多裹几层鸡蛋液和饼干可反复裹。


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