新鲜青口: 1000克， 洋葱: 1个， 白葡萄酒: 50克， 干百里香: 1克， 黄油: 30克， 盐: 1克， 黑胡椒: 1克
1使用工具：daogrs S1
2将洋葱切丝。
3锅中放入黄油，将洋葱丝放入油中炒出香味，洋葱呈透明状就好。
4将百里香洒在洋葱上。
5将青口洗净，放盘里，倒入白葡萄酒。
6再将洋葱丝铺在青口上，洒上黑胡椒粒和盐。
7蒸烤箱装满水。
8将青口放进蒸烤箱中。
9开启蒸功能，100℃，蒸制10分钟。
10蒸好后取出。
11洒上香芹碎即可。
12铸铁锅盖上锅盖，放进预热好的烤箱底部，烤3小时。
13青口贝：其含有的蛋白质及氨基酸都较高，富含多种人体必需的矿物质， 而热量较低，健身减脂一族的美味好选择。
1、干百里香可用新鲜百里香代替。 2、青口如果市场买新鲜的，要用刷子刷干净壳。