鸡腿: 3个， 青椒: 适量，喜欢辣就多点， 嫩姜: 一小块， 生抽: 15ml， 老抽: 适量， 料酒: 15ml， 姜葱蒜: 少许
1备料，鸡腿去骨切块，用15ml生抽15ml料酒腌上
2青椒切成细细的小圈
3嫩姜切丝
4冷锅下油，放姜葱蒜炒香
5放入鸡腿翻炒
6放入嫩姜丝和青椒，少许老抽翻炒熟后放少许味精起锅
7装盘