这一周忙得几乎没有时间做美食。人到中年,上有老,下有小,想要完美地生活,实属不易。喜欢在工作与生活中的投入,只要做一件事就要负责做到底。 自认为一直很会调节情绪,排解压力,美食对我而言即是很好的解压方式。公公不小心被擦伤,那么大岁数的人了还感觉跟年轻人一样,真是令人担心。给他送饭聊起天来,他竟然也想买烤箱与面包机,我把头摇得跟拨浪鼓似的,“您可千万别买,如果想吃我可经常做给您吃,整这东西太麻烦了,费时还费力。” 陪了可成几天,我们聊得很开心,而他在本地的事情也处理得很完美,上午又开始了下一个行程,利用早晨给他做了些小点心,这也算是不愧对我的赞誉,一定要他尝到我亲手做的美食。相信我们还会再见的。
芝麻,白糖20克,蜂蜜30克,低粉150克,全蛋30克,黄油30克
1.材料:黄油30g,蜂蜜30g,白糖20g,全蛋30g,低粉150g。少许蛋白刷表面。 2.黄油室温软化,加白糖和蜂蜜打发均匀。 3.分次加入蛋液打发。筛入低粉搅拌均匀成面团。 4.取一小团用手搓成长条再拧成麻花状,刷上蛋白。 5.喜欢芝麻还可撒上芝麻。烤箱预热175度,上下火20分钟,停火后5分钟取出即可。