核桃: 250克， 冰糖: 1勺 （汤勺）， 清水: 少许， 白芝麻: 1小把
1核桃加水煮煮熟 颜色会发白 煮出来的汁变褐色沥干水分
2就这点冰糖这点水就够了 熬化起泡泡就可以把核桃放进去了
3让核桃上裹层糖
4收干水分 盛出来
5（漏拍一步 ）起油锅 漫过核桃就可以了 炸至酥脆（变金黄）迅速撒芝麻拌匀
6彻底冷却后装袋封存（很容易受潮）
一；一定要多炸一下 不然不会脆的 二；也可以用烤的 烤到变色即可