鸭腿: 2个， 魔芋: 1块， 泡菜: 一点， 葱姜蒜: ， 豆瓣酱: ， 酱油: ， 糖: ， 木姜子油: 2.3滴， 花椒: ， 辣椒: ， 麻椒: ， 油:
1鸭腿去骨，切成2cm宽的条，冷水下锅，加入一点葱姜和料酒，煮到水开。再煮2分钟，捞出来备用
2锅烧热，加入橄榄油，然后小火炒香豆瓣酱，加入葱姜蒜，辣椒，花椒，麻椒，炒出香味，加入鸭块和魔芋翻炒到入味
3加入酱油，糖，和一大碗热水，没过鸭块的量，最后放入泡菜，大火烧卡，转小火煮10分钟
4出锅加入木姜子油~齐活