原料

绿豆: 150g， 纯净水: 2500g， 舒可曼冰糖: 65g， 去芯莲子: 5颗

步骤

1将纯净水、绿豆和莲子一并放入锅中，大火烧开

2烧开后关火，放入冰糖，盖上锅盖静止十分钟

3待冰糖融化，搅拌均匀后开大火再次烧开，转小火，10min左右关火，盛出来凉凉后，可放入冰箱冰镇引用~

小技巧

1.本人有爱吃甜食老公一枚，故冰糖量时按照他的口味要求定制的，可根据个人需求减少冰糖的用量。