原料

柠檬汁: ， 马鲛鱼: ， 黄油: ， 鱼露:

步骤

1食材：马鲛鱼。 将马鲛鱼洗净，切对半。

2热锅，放入适量的黄油。

3放入马鲛鱼，煎至双面金黄。

4将适量的柠檬汁、鱼露和清水倒入蘸料碗中拌匀成芡汁。

5将芡汁淋在鱼身上。

6再煎至入味至熟，即可关火。