原料

意大利面: 454g， 黄油: 3 TB(大约45ml)， 剁碎的蒜末: 2 tsp(我做一人份用了两瓣蒜)， 面粉(普通或低筋): 3 TB， 鸡肉高汤: 1 cup， 牛奶: 1 cup， 干香菜: 2 tsp， 磨碎的帕尔玛干酪(我没有现成的奶酪，于是一人份放了一片芝士): 1/2 cup， 盐和黑胡椒按口味加入:

步骤

1按说明方法煮好意面(原方用了管面，喜欢吃啥就用啥面，煮好可以捞出来拌点橄榄油防粘备用)

2平底锅融化黄油，再加入蒜末，中火烹饪1分钟左右。加入面粉继续快速搅拌1分钟，然后加入牛奶和高汤，继续搅拌直到汤汁煮开并变得浓稠。

3加入干香菜和磨碎的干酪，按口味加入盐和黑胡椒调味，搅拌至干酪融化，最后加入意面，拌匀让意面都裹上汤汁即可出锅。