苹果: 半个， 面粉: 4勺， 鸡蛋: 2个， 白糖: 少许（喜欢甜的加，也可不加）， 玉米: 1个
1玉米煮熟剥粒放入料理机，加少许白糖，水，打成糊状
2将鸡蛋打入碗里，苹果切丁，（家里用的是青苹果，也可以用红苹果），加入面粉搅拌均匀
3平底锅倒入少许油，加热，然后把搅拌好的面糊均匀平铺入内，小火慢煎
4煎至面饼金黄即可
由于锅内放油不太多，面饼边缘可能会沾不到油而粘锅壁，煎饼过程中，需要注意晃动一下平底锅