番茄: 2个， 鸡蛋: 2个， 鸡精: 少许， 盐: 适量， 水豆粉: 适量
1鸡蛋加少许盐打散，番茄切丁备用。
2锅中加油烧热，倒入鸡蛋炒散
3加入番茄，翻炒片刻
4加水，再加少许鸡精、盐调味，加盖小火熬制5分钟。
5勾入清欠起锅即成。
6享用美味！